Gratin dauphinois
Réconfort
75 min
4 pers.
1,40 €/pers
· soit 5,60 € pour 4 pers.
Ingrédients
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Pommes de terre
1,2 kg
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Crème fraîche
400 ml
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Lait
200 ml
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Ail
2 gousse
-
Gruyère râpé
100 g
Préparation
- Préchauffer le four à 160°C. Éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles.
- Frotter un plat à gratin avec une gousse d'ail.
- Disposer les pommes de terre en couches, saler, poivrer.
- Mélanger la crème fraîche et le lait, verser sur les pommes de terre.
- Parsemer de gruyère râpé, enfourner 1h15 jusqu'à ce que le dessus soit doré et les pommes de terre fondantes.