Quiche lorraine
Familial
50 min
4 pers.
1,70 €/pers
· soit 6,80 € pour 4 pers.
Ingrédients
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Pâte brisée
1 pièce
-
Lardons
200 g
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Œufs
4 pièce
-
Crème fraîche
200 ml
-
Gruyère râpé
100 g
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Foncer un moule avec la pâte brisée.
- Faire revenir les lardons à sec quelques minutes.
- Battre les œufs avec la crème fraîche, saler légèrement, poivrer.
- Répartir les lardons sur le fond de tarte, verser l'appareil œufs-crème, parsemer de gruyère.
- Cuire 35 min jusqu'à ce que la quiche soit dorée et prise.