Galettes de pois chiches maison

Ingrédients

• Pois chiches cuits 480 g
• Oignon 1 pièce
• Farine 3 cs
• Cumin 1 cc
• Salade verte 1 pièce

Préparation

1. Mixer les pois chiches avec l'oignon, la farine et le cumin jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
2. Saler, poivrer, former des petites galettes avec les mains.
3. Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle.
4. Cuire les galettes 3-4 min de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
5. Servir avec la salade verte.